五福泉纯净水，白瓷盖碗，茶水比1:20，散块比3:7，玻璃公道，吉谷烧水器

干茶：饼面端正，压制松紧适度，条索匀整，肥壮，显毫，色泽青褐光洁，有清甜香；

润茶：即冲即倒，花蜜香；

开汤：嗅香为花果香，汤香为花蜜香，略带杀炒烟香；汤色浅黄亮，毫密布；入口苦刺激性强，生津回甘迅猛，有收敛感；中味为甜，后味扑捉有摊凉气息，清凉的茶菁味；

二汤：汤色黄亮，汤质的苦涩甘香甜融合度上行，口腔冲击力强劲，汤水活跃滋味饱满鲜醇，杯底香馥郁；

三汤：汤色明艳，汤质润亮有质感；果胶质浸出口感圆滑，生津回甘持续；蜜韵萦绕；

四汤：汤色渐浓呈金黄，饱满度同三汤醇厚，果胶香入水，甜与苦感并行，入口甘润滑，落口有苦底且鸣泉；

五汤：浓强刺激减弱，减少了品饮压力，汤滑润上升，咽喉清凉舒适，清爽~甜香适度浓淡相宜；

六汤：滋味醇和，清淡的果香带着蜜韵有回味；

叶底：一芽二三叶的标准采摘，叶片肥厚软亮，茎持嫩；齐整，匀净。

综合评述

茶评一至六汤未见茶水分离的落水，并有持续的耐泡性，汤质的饱满度可持续四汤以上。汤水的活跃是此款茶的妙笔，茶料精选，制作考究，把茶性刚猛的叶子造就的可盐可甜。六汤已微醺，后劲足，可期待后期神秘的转化。

勐海生普洱的刚猛表现的淋漓尽致，苦涩与迅猛的回甘中不乏丛林间花蜜香与阵阵清凉的风，高香且持久的韵律一直在几道汤水中徘徊停留与交替穿越，这或许就是“观沧海”名称的由来吧。

观沧海

曹操(两汉)

东临碣石，以观沧海。
水何澹澹，山岛竦峙。
树木丛生，百草丰茂。
秋风萧瑟，洪波涌起。
日月之行，若出其中；
星汉灿烂，若出其里。
幸甚至哉，歌以咏志。

                               点茶文化

2020年12月22日石家庄市